おかずレギュラークラス　Regular Dishes Class

ある日、お隣の家から漂ってきた、おいしそうな親子丼の匂い。現代食にはおさらばしたつもりでしたが、この匂いをかぐとやっぱり食べたい！
そう思って作ったのがちえ～る風親子丼です。昭和のヒット曲「別れても好きな人」にひっかけて「別れても好きな丼」と名づけました。

	「別れても好きな丼」 鶏肉も卵も使っていませんが、親子丼風の味つけになっています。ただのしょう油味ではないのが特徴です。みそ汁を一緒に作り、和の食卓になりました。
	「厚右衛門」 ご用意した副菜です。純和風のおかずですが、しっかり味がついているので、これだけでご飯が進んじゃいます。大好評でした。
	「すっきりポテトサラダ」 ３月の合宿で作ったメニューです。 今回のメニューとよく合っていると思います。
	デザートに京都の八ッ橋のちえ～る版、「生三ツ橋」をお出ししました。この生三ツ橋は３種類の味がありますが、今回はオーソドックスな「ニッキ味」です。

この丼はある重要ポイントさえはずさなければ簡単においしくできあがります。

そして、その重要ポイントはまったく難しいことではなく、誰でもできることなので苦労はありません。

簡単なのに深い味。 この味わいをぜひ楽しんでいただきたいと思います。

<ご参加頂いた皆さん>

2014/05/10
2014/05/11
2014/05/12
2014/05/13