| ベーシック | 教室名 | 実施日 | リバイバル | 備考 |
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あったかパックン鍋 | 2019/02/23 | なんとパクチーの生葉を入れて完成する鍋、それが「あったかパックン鍋」です。体だけでなく、心まで温かくなる魔法の鍋料理！ | |
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マヌエルのじゃがグラタン | 2019/01/28 | ポルトガル料理屋さんで食べたタラのグラタン。それをアレンジしてさらにおいしくした「マヌエルのじゃがグラタン」は女子受け間違いなしの味。 | |
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白菜とプタの市原煮 |
2018/12/22 2018/12/24 |
白菜と豚肉のミルフィーユ煮のちえ～る版です。もちろん豚は入っていませんが、実に豚っぽい味わい。お汁がまたおいしくて一滴も残せません。 | |
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アリスのきのこパーティー |
2018/11/17 2018/11/19 |
贅沢にきのこを使った「アリスのきのこパーティー」、なんといっても５種類も入っています。この深い味わいは一度食べたら忘れられませんよ。 | |
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黒龍の炒め物 | 2018/10/29 | 「黒龍の炒め物」はただの炒め物じゃありません。黒いけど、黒いからこそおいしい。夢中になってしまう味付けです。 | |
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マダムカキフライのタカキビエンサー | 2018/10/10 | タカキビとザーサイが入ったちょっと変わった料理「マダムカキフライのタカキビエンサー」は、イタリアと日本のテイストの合体！ これは不思議に美味い！ | |
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なつくさ丼 |
2018/08/26 2018/08/27 |
モロヘイヤを使った「なつくさ丼」はあっさり目の味ながら、食べ進めると次第に止まらなくなる、美味さが加速していく丼です。 | |
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パンプキンカレー |
2018/07/22 2018/07/23 2018/07/24 2018/08/13 |
夏と言ったらやっぱりカレー♪ 「パンプキンカレー」はかぼちゃの味を活かした女性好みの味わいで、ご飯にたくさんかけて食べたくなります。 | |
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ヒヤジリアンバッハ |
2018/06/23 2018/06/25 2018/06/26 |
暑い季節が到来すると、食べたくなるのが冷汁です。旬の夏野菜が美味さを倍増する「ヒヤジリアンバッハ」は、食欲の減退する夏にピッタリ！のレシピです。 | |
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いも愛 |
2018/05/27 2018/05/28 |
ジャガイモ・ラブな方もそうでない方も、この「いも愛」はきっと受けることでしょう。まるで卵でも使っているかのような味わい。ご飯にもパンにも合います。 | |
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アポテ丼 |
2018/04/22 2018/04/23 |
玉ねぎ・ジャガイモ・アボガドの三層構造が織りなす味のハーモニー。「アポテ丼」は一度食べたら虜になってしまう深いおいしさが武器です。 | |
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３月のカレー |
2018/03/24 2018/03/26 |
まだカレーには全然早い季節なのに、どうしても食べたいとリクエストされて作った「３月のカレー」、体を冷やしすぎないように優しい味になってます。翌日食べると、更に深い味に進化！ | |
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さといもバーグ | 2018/02/25 | さといもをベースにした「さといもバーグ」、実はこれにかけるソースが絶品なのです。このソース、あまりにおいしすぎて、食卓から何度も歓喜の声が上がりました。 | |
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しょうゆうことなべ |
2018/01/28 2018/01/29 |
「しょうゆうことなべ」は醤油ベースの鍋。オーソドックスなイメージを持つと思いますが、どっこい、味の方は決して一筋縄ではいきません。一口食べればわかる、うま～い鍋です。 | |
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大宮中華街 |
2017/12/24 2017/12/25 |
「大宮中華街」とは一言でいえば野菜炒めです。なんだぁと思うのは早計。横浜中華街で食べた本格中華を元に、さらにおいしく作りあげた、まさに超絶野菜炒めなのです。 | |
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ニラキビバーグ |
2017/11/26 2017/11/27 |
「ニラキビバーグ」はニラとイナキビをベースにしたハンバーグです。これに特製ソースをかけて食べると、まさに天国の美味さ。雑穀ハンバーグはこうやれば美味しくなるのです。 | |
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真夜中のタラモ丼 |
2017/10/22 2017/10/23 |
ジャガイモとアマランサス、そして油揚げいう異色のトリオが醸し出す旨味。「真夜中のタラモ丼」はまるでタラモサラダのような味わいの丼です。 | |
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星の王女さま |
2017/09/24 2017/09/28 2017/10/04 |
2018/09/15 | パクチーの味が大変おいしく映える「星の王女さま」は、どなたにも喜んでもらえるジャガイモ料理です。とても食べやすいテイストで、するするっとお腹に収まってしまいます。 |
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きびそぼろ丼 |
2017/08/27 2017/08/28 |
いなきびがまるでそぼろ肉のような食感に大変身。「きびそぼろ丼」は一口食べたら止まらなくなる、男性にも喜ばれる味です。 | |
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麻婆ナスＰａｒｔⅡ |
2017/07/23 2017/07/24 |
「麻婆ナスＰａｒｔⅡ」はまるで市販の麻婆の元でも使っているかのような味。食欲の減退する季節でも、これならきっと大丈夫です！ | |
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マダムカキフライの和カレー |
2017/06/25 2017/06/26 |
マダムカキフライが作るカレーは、西洋の味をベースに日本人の好みが色濃く反映されています。なのでこのカレーも油揚げや豆腐が入っているんですよ♪ | |
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初夏のブルース | 2017/05/28 | 「初夏のブルース」はアマランサスとまいたけをトマト味で調えた料理です。豆腐と食べてよし、ソーメンと食べてよし。二通りのまったく異なる楽しみ方ができる、おいしいソース系料理です。 | |
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てんてん丼 | 2017/04/23 | 車麩がまるでお肉のような「てんてん丼」は、某店で食べたチャーシュー丼にインスパイアされて作成しました。肉じゃないけど、肉のような満足感。なにしろ味がチャーシュー丼ですから♪ | |
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ラグー・ド・ミレット |
2017/03/26 2017/03/27 |
「ラグー・ド・ミレット」はフランス語で穀物シチュー。その名の通り、雑穀たっぷりの滋味豊かなシチューです。穀物が入っているからと言っても決して重くなく、おいしくてするするっとお腹に入っちゃいます。 | |
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ブルックリンバーグ |
2017/02/26 2017/02/27 |
「ブルックリンバーグ」は穀物で作るヘルシーなハンバーグ。他、スペアヒップ（お茶）、ほうれん草とえのきのバター炒め、里芋のミルキースープ、アーモンドサブレーヌです。 | |
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ブロマヨグラタン |
2017/01/29 2017/01/30 |
「ブロマヨグラタン」はほっぺが落っこちるおいしさ。冷めてもいけます。他、ファーストラヴ、ギャラクティカスープ、レタスアニバーサリー、ちえ～るチョコ（ミルク＆ホワイト）です。 | |
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マリアナ鍋 |
2016/12/25 2016/12/26 |
世界でいちばん深い海溝のように深い味わいの「マリアナ鍋」。他、モーニングスタート（ドリンク）、、大締次郎、ピリッとえごま（ふりかけ）、ビスケッティです。 | |
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ザーチリ丼 |
2016/11/27 2016/11/28 |
「ザーチリ丼」はザーサイを使ったチリソースが食欲をそそります。他、ちえラッテ、来矢別文蔵、上海ネギスープ、くるみとレーズンのドロップクッキーです。 | |
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ベジローフ |
2016/10/23 2016/10/24 |
肉じゃないのに、まるで肉を食べているかのような満足感の「ベジローフ」、他、ラブリーミントティー、ジャガッフェン、コーンポタージュと美味いもの目白押しです。 | |
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プタの甘辛丼 |
2016/09/25 2016/09/26 |
食欲の秋。がっつり食べたい人にうれしい「プタの甘辛丼」が登場です。他、トパーズ・メロディ（お茶）、ファントムスープ、ザ・サイヤ人、レアチーズ風ケーキです。 | |
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ナスとピーマンのはさみ焼き | 2016/08/28 | 夏の終わりを締めくくるのは、日本の定番のおかず「ナスとピーマンのはさみ焼き」です。他、レッドクリフ（お茶）、玉ねぎおばさんのアメージングスープ、ツルムラワン、若清水です。 | |
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ちえパン・コンビート |
2016/07/24 2016/07/25 |
リクエストにお応えして、ちえ～る流のパン「ちえパン」登場です。コンビートの他、ロックンルージュ（お茶）、夏のさっぱりスープ、サウザンドレシングのサラダ、杏仁とプーです。 | |
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ちえ～るココナッツカレー |
2016/06/26 2016/06/27 |
夏に絶対食べたい「ちえ～るココナッツカレー（西洋風福神漬け）」他、ちえ～るジョア、トマトチャンプルー、しそマヨドレッシングのサラダ、アイスケーキと豪華なメニューが目白押し！ | |
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ハヤシライス |
2016/05/22 2016/05/23 |
以前行ったクラスでも大好評だった、ちえ～る版「ハヤシライス」他、スイートペッパー警部（お茶）・コンスタンティノープルのスープ・マヨっ子メグちゃん（ドレッシング）・２色ムースです。 | |
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エリンギのボンゴレ風パスタ |
2016/04/24 2016/04/25 |
４月は、草原の輝き（お茶）・エリンギのボンゴレ風パスタ・アスパラマキマキ・イナジャガー（スープ）・もちもちかしわ餅です。このボンゴレは、ちえ～るが誇るパスタの中でも特に美味い一品です！ | |
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キビジャガ丼 |
2016/03/27 2016/03/28 |
どなたにでも喜ばれる味の「キビジャガ丼」他、スカーレットオハラ（お茶）・うどの花嫁・うどの甘酢みそ・パダーニャスープ・濃厚クリームブリュレの豪華６点！ どれも作り方は簡単だけど、味は深いのですぞ。 |