スペシャルクラス Spesial Class

料理の幅を広げるためのクラスです。

通常のクラス設定では入りきれない、様々な品々を集めたスペシャルなクラスになります。今まで食べたこともない多種多様な味覚の組み合わせをご堪能下さい。

2016年2月以前のメニューでリバイバルのご要望を頂いたもののうち、ベーシッククラスでは扱うことができないレベルのものは、このクラスへの組み込みを検討します。
また、副菜やスープなど、食卓を彩る脇役たちも同時に教えますので、一回の食事に必要なレシピが全部揃います。

尚、スペシャルクラスでは例えば次のようなクラスを企画しています。

  • 各国料理
    1. 日本、中国、フランス、イタリア、ベトナム、タイ、インドネシア、アゼルバイジャン・・・様々な国の味をちえ~る流に書き換えてお伝えするクラスです。
      でも、決して本場には負けていません。
      ちえ~るならではの技術を駆使してお届けする、本格派の味わいをお楽しみください。
  • 麺クラス
    1. 植物性100%でこしらえるラーメン。そして絶品のパスタ。
      この二つをいっぺんに教えるクラスです。
      ちえ~るのラーメンは、味噌、しょう油、塩、白湯、豚骨風だけじゃありません。今までこの世界になかった味のラーメンまで、様々なバリエーションを取り揃えて登場する出番を待っています。
      また、完全オリジナルの名品パスタソースは、パスタを食べた後にご飯を混ぜて食べると、これまたおいしい♪ ちえ~るご自慢のラーメン・パスタレシピたち、どうぞご期待ください。
  • ワン・ベジタブル・クッキング
    1. 一種類の野菜を中心に使い、様々なレシピに展開するクラス、それがワンベジクッキングです!
      できる限り手間がかからず、短時間で作れるレシピを教えます。毎回1つの野菜で5種類のレシピを教えます。
      とにかく時間がない!というときや、あと一品急いで作りたい!というときに、思い切り役立つものばかりです。
      もちろん味も良くて、見た目も決して料理をさぼっているようには見えない出来栄えです♪
  • シフトチェンジクラス
    1. どうせ食べるのであれば、できるだけ良質な肉や魚にしてほしい。そして、少しでも体にやさしい料理に仕上げてほしい。そんな思いから生まれた、動物性食材と雑穀のコラボレーション・レシピ。現代食でもなければ、今までのちえ~るの料理でもない、まったく新しい第3の料理たちです。
      この食事で雑穀のおいしさに気が付いたら、いつかちえ~るが推奨する穀物・菜食のワールドに来てほしい。食事のシフトチェンジを図るために作られたクラスです。

クラスの詳細More information

  • 開催日程
    1. 各クールに1回程度
      10:30~14:00 (最大~15:30)
    2. 休日・平日を織り交ぜて複数の曜日に実施
      (参加人数により開催日数は増減します)
  • 価格(1回)
    1. ビジター:15,000円
    2. 会員:10,000円
  • 定員
    1. 7名(~最大12名)
    2. (定員に達していても、車の送迎の席がある場合や、自力でご来宅の場合は最大人数まで増員可能)
    3. ※空き状況やメニューの詳細はブログでご確認ください

今後の予定Future schedule

春クラス

5月 バーガークラス

5月21日(日)/ 22日(月)

今回のバーガーのお味は銀河系クラス! その名もギャラクティカバーガーです♪
こんなテイストのハンバーガー、この地球上のどこを探してもありません。うまさのビッグバンです。
そして、誰も食べたことがない系の味としてもう一つ、銀河鉄道のシチューをお伝えします。
甘くて女性がキュンとしちゃう甘娘ドレッシングとご一緒に♪

ギャラクティカバーガー
甘娘ドレッシング
銀河鉄道のシチュー


夏クラス

6月 シフトチェンジクラス
ツナ料理

6月10日(土)

2回目のシフトチェンジは無添加の「ツナ缶」を使ったおいしい料理を3品です♪ どれも簡単でとってもおいしく出来ます。ちえ~るが作る現代食 + 創作雑穀野菜料理の味わい、ぜひお楽しみに!

ツナマヨ丼
ツナトマ
ジャンキーツナディップ


6月 タイ料理クラス

6月18日(日)/ 19日(月)

暑い夏にピッタリ! タイ料理の登場です。リバイバルの3品にもう一つ入れて合計4品。辛みは調整できますので、辛いのが苦手な人も大丈夫です。

アユタヤドリーム
ケッタイ
トムヤンチャン
タイ風もやし炒め


7月 夏の麺クラス

7月17日()/ 18日(火)

食欲の減退する夏に食べたい、すっきり系の麺です。塩分・栄養をしっかり補給できて、元気いっぱいに夏を過ごせますよ♪

キビートソース(パスタ)
北極うどん


8月 男の料理クラス

8月20日(日)/21日(月)

大胆にして繊細! 男の料理クラス初登場です!
細かい切り方はともあれ、男の料理はとにかく美味い!
そんな男料理の醍醐味を味わえるクラスです。

メニュー未定