スペシャルクラス　Special Class

お泊り会 お泊り会
2019年・秋クラス
<実施日>
2019/11/16～2019/11/17
<リバイバル>
 

ＥさんとＡちゃん親子がお泊りに来てくれました♪
初日のお昼はスピードアップクラス、翌日のお昼はスイパラに参加頂きました。
ですので、この記事は初日の夜ごはんの模様です。

料理中 夕飯作り開始です。Ａちゃんもしっかり戦力。野菜を切るお手伝いができます。呑み込みが早いのでどんどん上達していきますね。
頂きます 今回は2018年秋のベーシッククラスメニューです。この季節にふさわしいレシピが目白押し！
アリスのきのこパーティー なんと６種類ものきのこが入ったリッチな鍋、それが「アリスのきのこパーティー」です。この深い味わい、動物性素材が入ってないから実現できるものなのです。
タア菜の炒め物２０１８ 中国野菜のタア菜、あまり普段使うことのない野菜かもしれません。「タア菜の炒め物２０１８」は深みのある中華料理です。
セントポテトユニバーシティー 女子に大人気の大学芋。そのちえ～る版が「セントポテトユニバーシティー」です。Ａちゃんのお気に入り♪
乙女の夢 「乙女の夢」はほんのり甘い香りが口中に優しく広がるオリジナルブレンドティー。飲みやすいハーブティーです。
ホワイトボール 「ホワイトボール」は食感と味がとても面白くておいしいスイーツ。作るのはいたって簡単なのが嬉しいですね。

わたしが痛風発作で寝込んでおり、ご一緒できなかったのとても残念でした。
楽しく過ごして頂けていたならば幸いです。
夕飯は同じものをベッドで頂きましたが、どれもとてもおいしかったです♪

<生徒さんの感想>

今週も先生方にご配慮いただき、お泊まり会を開催していただきました。ありがとうございました。

アリスのきのこパーティー
ずっと習ってみたかったメニューでしたので、習えてとても嬉しいです。きのこが６種類。こんなにたくさんのきのこを一度に食べたのは初めてでした。
きのこの食感も好きです。調味料も数少ないのに、こんなにも美味しいのはきのこの出汁のおかげですね。作り方の最後もなるほどと思いました。

きのこパーティー、早速作りました。
１日目も美味しかったですが、２日目のきのこの味が良くでているのはもっと美味しかったです！ご飯に合わせてもいいですね。主人はうどんとも合わせて食べていました。私もうどんも食べたいなと思います。
寒い日に身体が温まりました。これからの時期、本当にありがたいメニューです。

タア菜の炒め物2018
タア菜、たぶん初めてです。見た目にまずビックリしました。どうやって切る？？
雑穀も入り、優しいお味でした。じゃがいもがあるのもいいですね！たくさん出来るのも嬉しいです。
タア菜、お目にかかったら作りたいです。

セントポテトユニバーシティ
娘が何回も何回もおかわりに立ちました。こんなにおかわりするなんて驚きました。とても美味しかったんでしょうね♪
私も美味しくいただきました。市販のはきっともっと強い味のはず。ちえ〜る版で習えて嬉しいです。
作り方のちょっとしたひと手間がもっと美味しくなる秘訣ですね！

ホワイトボール
これも習えたのが本当に嬉しかったです。
丸めるのも楽しく出来ました。扱いやすい生地なのも良いです。口に入れた食感も好みです。
昨年、合宿の時にもお誕生日スイーツにもいただいたホワイトボール。これからは私にも作ることが出来ますね。嬉しい！私も先生のように、食べた方が喜んで下さるように作りたいなと思います。

先生方にはご配慮いただき、今週もお泊まりをさせていただきました。ありがとうございました。
先生方と遊んだり、お料理をしたり、お話をしたり…娘にとっても、私にとっても楽しい楽しいお時間です。

先生方と同じお時間を過ごせていること、本当にありがたく思っております。
また機会がありましたら、嬉しいです。

素敵な素敵なお泊まり会をありがとうございました！！