スペシャルクラス Special Class

お泊り会 お泊り会
2023年・夏クラス
<実施日>
2023/08/12~2023/08/13
<リバイバル>
 

真夏のお泊り会にEさん親子が来てくれました♪
中学生になったAちゃん、すっかり背が伸びて大人っぽくなってきました。
幼い頃から見知っている子が美しく成長していく姿を見られることは実に感無量です。

夕飯作り 今回のお泊り会は「ベトナム料理クラスⅡ」のリバイバルクラス。作る物が結構あってそれなりに時間がかかると思ったのですが、てきぱき進んであっという間に完成しました♪
頂きます 早速、出来上がったベトナム料理を頂きます♪
今となっては懐かしい味。でも、今食べても本当においしくて、これまたあっという間に食べつくしました。
夏のフォー 米粉の麺フォーを使った「夏のフォー」です。出汁の味がまさにベトナム。トッピングがまたいい仕事をしていては箸が止まりません。
ハノイの朝 ベトナム風混ぜご飯の「ハノイの朝」です。具だくさんでこれ一品で普段はお腹いっぱいになります♪ この混ぜご飯、大好きです♪
ちえ~るゴイ・クオン 「ちえ~るゴイ・クオン」はたっぷり具材が嬉しい生春巻きです。下味がしっかりついている上に特製たれがまたおいしくて、大満足の一品です。
タピオカココナッツミルク 食後のデザートはご用意しておいた「タピオカココナッツミルク」です。タピオカの蔓っとした食感が楽しく、ココナッツミルクの甘いソースが絶品のスイーツです。
布団敷き 食後は屋根裏から布団を下ろしてきて、皆で敷きます。この後、足のむくみをとるマッサージの方法を解説したり、人が生きていく上で大切な深い話をしたり、漫画を読んだり。夜が更けるまでお泊りを楽しみました。

今回のお泊り会は1泊でしたが、内容はボリュームたっぷりだったと思います。
料理もバラエティ豊かで味わい深く、夜の部ではわたしもたくさんお話しする機会があって、大切な幾つかのことをお伝え出来たと思います。
普段のクラスではここまで深くお話しすることもかないませんし、リバイバルを受講する良いチャンスでもあり、お泊り会は実に実り豊かなイベントだと感じています。
これからも実施できるといいな。


<生徒さんの感想>

キングクラスに続いて、お泊まり会を開催していただきました。
お泊まり会は、先生方と楽しく過ごすことが出来る貴重なお時間です。今回もリクエストメニューを教えていただき、とっても嬉しかったです。

ベトナム料理
夏のフォー、楽しみにしていました。
フォーは、久しぶりでしたが美味しかったです♪♪
夏ならでは、でした!
私も以前より「フォー好き!」と感じることが出来たのが嬉しかったです!
フォーの魅力を再確認出来た夏のフォーでした。

ちえ〜るゴイ・クオン、生春巻き♪♪
このメニューも美味しそうだなぁとめちゃめちゃ楽しみだったのです。
いただくことが出来、嬉しかったです!
すごーく美味しくて、生春巻きの食感も好きでしたし、中身の具の組み合わせ、たれとの相性。
どれもこれも良かったです!!
もう一本いただけそうな美味しさの生春巻きでした。
また食べたいから、早く作りたい!とうずうずしてます。

巻くのも楽しかったです!!
体験するって面白い!
体験しなきゃ感じられないことがありますね。
自分で巻くから、ますます美味しくなっちゃいます。

少しでもやってみる。
やってみるからこそ楽しさ、面白さ、難しさ…さまざまなことが分かります。
いつも、やってみよう!と挑戦したり、取り組んだり、もっともっと積極的になりたいです。

ハノイの朝(ベトナム風混ぜごはん)もすごく美味しかったです。
どのメニューも美味しくて、なくなっていくのが寂しいくらいでした。
特に口の中に入れた時のお野菜の食感が楽しかったのと、表現できませんがすごく好きな味なんです。
これも、早く作って食べたいです。

先生方とお料理するのも、とても楽しかったです。
あっという間に完成しちゃいました!
楽しい気持ちが溢れて、もっと美味しくなっちゃったんですね。
楽しい思いも一緒にいただいて、嬉しかったです♪

お泊まり会は、雅仁先生のお話をたくさんお聴き出来る貴重な機会です。今回もありがとうございました。

私の体のことも、アドバイスいただきました。
やるか、やらないか。それも自分次第。
もっと大変なことにならないように、本来の姿に戻ることが出来るように、続けていきます。

自分の体のことをもっともっと思いやってあげたいなと思いましたし、見過ごして、気付けるチャンスがあったのに、気付いてあげられなかったのも体に申し訳なかったです。
しっかりした体があるから、動けるし、どんなことも出来るのに…。

先生から教えていただき、もっと体に無理をさせようとしていたことにも気付けました。
日々がんばってくれている体。
これからはもっと労わって、体の声を無視しないようにしていきます。

まだまだ心がオープンに出来ていないので、少しずつでも開いていけるようにと思いました。
私も先生方のように、自分を出せるよう体験したり、感じたことを素直に表せる人になりたいです。

小さなことばかりにとらわれていたり、気付くことも出来ないこと。
心も頭も広く広くしていきたいです。

いろいろな人がいるから、面白いし世界は回っているんですね。上手くいくようになっていることも、すごいなと感じました。
全ての人が大切で、いらない人はいない。
どの人も、その人がちゃんと輝いていられる場所があることは嬉しいです!!

がんばっていない人はいない。みんな自分のがんばりをしていること。
私も自分の最大限のがんばりをしていこう!
まだまだでした。
がんばります。