スペシャルクラス　Special Class

新しくなったちえ～るクッキングの初レッスン。
まったく未知のお料理で、何が起こるかわくわくでした。
パスタはデリケートなお味でした。（作っているときは強い味かしらと思っていました。トッピングともバランスなど、微妙な感じが素敵です）
それなりに手間がかかりますが、それはかけてよい手間ですね。

スープもポテトもボリュームいっぱいで満たされました！！！！！！

どのメニューも野菜の量もたくさん、今回は切り方について、自分が結構なんちゃって！！！！でやっていたことに気が付きました。

道具も切り方も全部、関係があるのですね。

自宅で作っていてもかなり「私のやりかた！」が入っています。
レシピと教室でのポイントを押さえて、作ることが大事ですね。

これからもよろしくお願いします。

今日はありがとうございました。

家に帰ってからもお腹が一杯でした。

野菜をたっぷり食べられて満足しました。
同じ野菜でも、味付けによって全く違う料理になるのが不思議です。

野菜を切る作業はそれなりに大変ですが、他はシンプルな手順なので、家でも真似できそうです。

ありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

ミツバのマーヤ、どんなお味なのかな？　全く想像のつかないなかでの参加でした。レシピをみても？？？で、食べてみるとやっぱり美味しい!!
ちえ～るのメニューは、『想像できないけど、美味しいのは確実』自分の中でこの流れは定番です。

今回のパスタは優しいお味の中にキリリと引き締めもあって、やっぱりちえ～るだけの美味しいお味でした。
調味もトッピングも世間にはない、ちえ～るならではですね。 美味しくてどんどん食べ進めたのですが、雑穀入り具だくさんの食べるソースのため、かな～り満腹になりました。幸せな満腹感なのですけどね。

アリエルのスープも、具だくさんで食べるスープ…おかず！？のようなお料理でした。お揚げがたくさん入って贅沢な深い美味しさでした。
パンジャブポテトソテー、一口食べて甘～い!!!甘くておいしい!!
思わずレシピで甘みを入れたのか確認してしまいました。結果、甘みは一切入れておらず、ジャガイモの甘さとのことでした。素材(品種？)で味が変わるというのを教えて頂きました。

食後のお話では、世界情勢のお話などを聞かせていただき、今まで学校で習ってきた事は一体何だったんだろうと思いました。
高校までは、教科書での与えられた知識。大学だと一応自分なりに情報も探していたつもりですが、その情報も事実と異なることであったなんてがっかりですね。
情報を探して頭で考えているつもりが全く考えていなかったので、当時は仕方のないことなのかもしれません。もっともっと自分の頭を使わなくてはいけないと思いました。