特別クラス Special Dishes Class
ちえ~~~~~~~~る ちゃんぽんクラス |
|
2014年・冬クラス | |
<実施日> | |
2015/02/08、2015/02/09 | |
<リバイバル> | |
長崎ちゃんぽんをちえ~るで作った、ちえ~~~~~~~~るちゃんぽん。この長い~~~~~~~~は
長崎ちゃんぽんの長崎の長いというところから名づけました。
充分、音をのばして読んでくださいね。
あの匂いと味を限りなく再現しています。
野菜がたっぷり。コクがあっておいしいスープです。
「ちえ~~~~~~~~るちゃんぽん」 味はしっかりとちゃんぽんになっています。野菜たっぷり~。スープがじわ~んとしみておいしい。ごはんに合うこと合うこと! |
|
それと、このクラスはもう一品お伝えしちゃうとってもお得なクラス。 「チャイニーズ・ポテト」というポテトサラダも作りました。中華風のポテトサラダなんですが、いい味付けでぱくぱくいけます。 |
|
ご用意したデザートは「オーミヤン」 3層になっているスイーツです。塩バタークッキーとフィリングとメイチェルシロップ。この3つを一度に口に入れると絶妙なハーモニーを奏でます。初めて食べる味なのにクセになりそう。 |
今回も皆さんに野菜をたくさん切って頂き、しっかり調理もして頂き、おいしいおいしいおかずができあがりました。
どれもメインのおかずにしてもおかしくない堂々とした逸品です。繰り返し作って頂けると嬉しいです。
<ご参加頂いた皆さん>
2015/02/08 | |
2015/02/09 | |
<生徒さんの感想>
今日も寒さが厳しくて、温まるメニューで、嬉しかったです。
見た目と裏腹に、深くてコクのあるスープなのに、おかわりしてもくどくないラーメンですね。
さすがに二杯目はお腹がパンパンでしたが、ご飯と一緒に食べるのも、止まらなくなるおいしさでした。
これでラーメンレシピが4つになって、食べたい時にどれにしようか迷ってしまいそうです。
オーミヤンは、満腹でなければ1人で1ホール食べられてしまう位おいしかったです。
ボトムもソースも単体でも絶品なのに、合わさると不思議とまとまって、本格的なティータイムをしているようでした。
もうすぐ習えるなんて、夢のようです(^-^)☆