スイーツクラス Sweets Class
|
素麺包子（ソーメンパオズ） |
| 2013年・夏クラス | |
| <実施日> | |
| 2013/06/12 | |
| <リバイバル> | |
そうめんパオズ・・・？
それは中華のお菓子かと思われるかもしれませんが、実は、ちえ～るクッキングオリジナルの和風のスイーツです。
パオズの中には、はったい粉の味をした素麺がぎっしり詰まっています。
素麺をスイーツに使うなんて発想、なかなかありませんよね。本当においしいの？と思われるかもしれませんが、本当においしいんです。最後のひと口までおいしく食べられて、幸せな気持ちになりますよ。
※このクラスは、元・和風スイーツクラスです。
|
ランチは「マルコ・ポーロ」という冷製パスタです。冷やし中華のように見えるのですが、実は冷製パスタです。味もイタリアンな味です。 具の一つひとつがおいしいのですが、混ぜ合わせて食べると、それぞれが一体となってとてもおいしいハーモニーを奏でます。繰り返し食べたくなるほど惹かれる味です。 |
|
「玉ネギおばさんのアルハンブラスープ」 実に異国情緒漂うスープです。 玉ねぎおばさん、いい仕事しております。 |
作るのが大変そうに見えるかもしれませんが、いたって簡単。
さあ、今日のおやつを作りましょうか、というノリで作れちゃいますよー。
このどこにもない摩訶不思議なスイーツ、ぜひご堪能くださいませ。
<ご参加頂いた皆さん>
| 2013/06/12 | |
|
|
<生徒さんの感想>
今朝、早速『素麺包子』作りました！
しかも２単位！
何個でも食べれそうな位美味しかったので、何個食べられるか挑戦してみたかったのです。
２単位１人で作りましたが、具はすぐに作れるし、生地はとても扱いやすい生地なので、こねやすかったからあっという間に出来ました。
出来上がりは小龍包そっくり。
子供に何も言わず出してみました。
一口食べて中身をじーっと見つめていました。
ひき肉？じゃないよね。甘いし。
でも素麺が入っているから…
何だか分からないけどうまいと言っていました。
とても不思議な素麺包子、
これは食べないと分からない美味しさですね！
説明ができません。
それで、私が何個食べたかというと、５個食べれちゃいました～お腹いっぱい幸せ～
昨日のランチの『マルコ・ポーロ』は絶品でした！
手の込んだそれぞれ違う一つ一つの具。
単体で食べても美味しいのに全部混ぜまぜして食べるとまたふか～い味になって最高の美味しさ。
ごはんの上にのせて食べても絶対に美味しいはず。
これが８月のセカンドおかずで教えてもらえるんですね。
これが作れたらバリエーションが広がりそう。
第４のクリーム『フレンチクリーム』の試食もさせていただきました。
今までのクリームと全然違うタイプ。
一般のカスタードクリームのような甘ったるさは無く、ちょっと塩気があってこくがあり美味しかったです。
昨日は美味しい食べ物がたくさん食べられて、美味しい話もたくさんしてとっても楽しかったです。
ありがとうございました。