スペシャルクラス　Special Class

キングクラスに続いて、夜はお泊まり会の始まりです。
今回も習いたいメニューをリバイバルして下さいました。ありがとうございました！！ お泊まり会は先生方と一緒にお料理することも楽しく、先生方からたくさんのお話も伺えるありがたい機会です。
今回も楽しくて楽しくて、嬉しかったです♪

浅き夢みし
びっくりの材料に驚きましたが、この材料のおかげでまろやかに全体が調和していて、食べやすかったです。私、好きなお味でした！
お家でもたくさん食べられそうです。菜花入りなので、旬のお楽しみメニューですが、早く作りたくてうずうずしています。

冬のカーニバル
鍋ももうすぐ終わりの時期に差し掛かってきますが、この鍋も美味しかったです♪
お腹が空いていたら、もっとおかわりしたかったです。具沢山で、ボリュームもあり！
また一つ、お鍋メニューが増えて嬉しいです。

ブロッコリーノ・ブロッコリー
おっいしいー！大好き、この味。
ブロッコリーの美味しさを余すことなく、お料理にした感じでした。
材料も味付けもシンプルなのに、味は深いです。ますますブロッコリーが好きになっちゃうメニューですね！！
ブロッコリーも贅沢に使いますが、これは必見。
どのメニューももちろん習う価値がありますが、これはブロッコリー好きには"たまらない"と思います。
また食べたいから、作ります♪

ちえ〜るやリリアルのお料理は、大人しく副菜の顔をして実は主役級ばかりですので、どのメニューも習いたくなってしまいます。

アップルパイ
ずっと習いたくて、楽しみにしていました。
今回念願叶って、嬉しいです♪
とっても美味しくて、大満足です。

お泊まり会ということで、久しぶりにパイ生地を作らせてもらいました。
私の作業のやり方の良くないところを指摘していただきました。もっとお家でたくさん作って、慣れていきます。
先生の作り方が体に染み付くように、意識して取り組みたいです。

ズル脳と自閉脳のお話も、詳しく私に合うように教えて下さいました。自分では無意識にやってしまっていることがまた露わになりました。

何が一番大切なのか
ポイントは外さない
シーンで使い分ける、その為にも一つ一つ考える
もっとハードルを下げてみる
良いとこどり
意識して組み合わせる
自己満足が出来るかどうか
ルーティン

もっと見極めている"ズボラ"を目指します！！

夜遅くまでお話をありがとうございました！
家族のお話が印象に残っています。
神から見てどうなのか。その視点で考えるとどうなのか。
どんなことも、動物として考える大切さを改めて感じました。

今の自分に必要なお話をたくさんお聴き出来るお泊まり会。
聴いただけで終わらないように、実践していきます。