スペシャルクラス　Special Class

お泊り会 お泊り会
2023年・冬クラス
<実施日>
2024/02/17～2024/02/18
<リバイバル>
 

前回のお泊り会から少し空いて、二日間のクラス連続受講のためにＥさんがお泊りに来てくれました。
何度もお泊りにいらしているので気心が知れている間柄であり、うちの環境にもすっかり慣れてくれているので、なにもかもがスムーズです。
こういうアットホームなイベントが楽しめるのもこの教室の特徴です。

夕飯作り 日中はキングクラスでしたが、夕方からはお泊り会に切り替えて、まずは夕飯作りから。
今回は2019年に行った二つの麺料理のクラスをリバイバルします。
頂きます 早速、出来上がった料理をいただきます♪
短い時間で手早く完成するのも、うちの環境に親しんでくれているから。
おかげでアツアツのおいしい状態で頂けます。
白康麺 「白康麺（パイコーメン）」は名前は中華風ですが、実はどこにもない、うち独特の完全オリジナルのラーメン。深い味わいでこれは最後の一滴まで残せません。
ロマーニャパスタ もう一つの麺は「ロマーニャパスタ」です。トマトベースの味わいで、ハーブスパイスで作る芳醇な香りがたまらない一品。これも最後まで一気に食べてしまうタイプの麺です。

この我が家で行うお泊り会は、これでもう何回目になったのでしょうか。どこか遠くに出かけてのお泊りもそれはそれで楽しいのですが、こうしていつもの教室で行うお泊り会も、何度、回を重ねてもいつでも面白みがあり、興趣に尽きません。
それはきっと同じ方向を向いて生きている者同士が共に過ごす貴重な時間だからなのでしょうね。
この楽しい時がずっと続くことを祈っています。

<生徒さんの感想>

キングクラスに続き、夜にお泊まり会を開催していただきました。
今回も習いたかったリバイバルメニューを学びました。

白康麺(パイコーメン)
野菜たっぷり。豪華な豪華なラーメン。
エネルギーもパワーもたくさん！！熱々で、体が熱くなりました。

こんな贅沢なラーメンは、ここにしかありませんね。いつも思います。
さまざまな味のラーメンスープをいただくことも、自分で手作り出来るありがたさも、毎回実感しています！！

元気になれるお料理って、すごいです！元気の源のよう。
正にこの白康麺は、そんな感じでした。

美味しくて、夢中になっていただく。このように食べることが出来るお料理に出会えて、とっても嬉しいです！！

早く作って、家族を喜ばせたり、笑顔にしたいです！

ロマーニャパスタ
美味しかったです！！
中でも、ケッパーがいいお仕事をしています。先生方が好き！とお話されていたのがとても印象的です。
私もロマーニャパスタをいただいて、前よりケッパーを好きになってきました。嬉しいです♪

お料理教室でたくさんの材料と出会えて、さまざまなお料理やスイーツを味わえること。
知らなかった新しい味に一つ、また一つと出会える喜び。
ここにしか無い貴重な体験です。

通っていなかったら、とっても小さな味の世界にとどまっていたと思います。
味の世界が大きく広がっていることもとっても嬉しいです。

お家で作って、広い世界を味わっていきます！！

雅仁先生、今回もたくさんの深いお話をありがとうございました。

棲み分け
等価交換
他人のために
エネルギー
お役目
本物

同じ意識の人が引き合うこと。
お教室を見つけて、通うと決めて、学び、現在も続けてきて良かったです。
先生方と出会えたこと、本当にありがたく思います。

私、もっとがんばろう！と気持ちを新たにしました。

いつもお泊まり会を開催していただき、ありがとうございます。
これからも楽しみながら、お料理やスイーツ作りに励んでいきます。