実習記録・セカンドおかずクラス Second Dishes Class

セカンドおかず 教室名 実施日 リバイバル 備考
さよならナスの日 さよならナスの日 2015/07/25   さりゆく夏を惜しんで、ナスがメインのおいしい丼をお伝えしました。味にうるさい、うちの家族にも大好評です。
ちえ~る冷麺 ちえ~る冷麺 2015/07/25   岩手に旅したときに食べた冷麺。思い出の味をちえ~る流に再現しました。簡単コチュジャンでお好みの辛さにして頂きます。幸せな味です。
白村江の昼飯 白村江の昼飯 2015/05/23   昔の朝鮮半島の味。ビビンバのようですが、あの強烈な辛みはなく、するすると口に入ります。食べごたえも抜群!
メキシコ辺りのコックが作ったパスタ メキシコ辺りのコックが作ったパスタ 2015/05/23   アマランサスが入った 食感が楽しいパスタです。これを食べると、もう外のパスタが食べられなくなるかも。
ちえ~る深川めし&厚三郎 ちえ~る深川めし&厚三郎 2015/04/25   本物のアサリの深川めしを参考に味を再現しました。ご好評の厚揚げシリーズもご一緒に。
エメラルドチャーハン エメラルドチャーハン 2015/03/07   目にも綾な美しいエメラルドのチャーハン。中華街の某店にインスパイアされて作りました。
浅き夢みし 浅き夢みし 2015/02/19   春まだき世界で浅き夢を見ながら口にしているかのような、儚くも美しい味の丼です。
冬のカーニバル 冬のカーニバル 2015/01/22   蟹汁を思わせるようなコクのある鍋です。
寺前・お前 寺前・お前 2014/12/11   和風+イタリアの不思議なおかず。古代ローマを舞台にした有名漫画から名前をもらっています。
ハウステンゴク ハウステンゴク 2014/11/20   日本とオランダの味をミックスさせ、そこに更にインドネシアを足して作った新しいおかずです。
イカすエリンギ天国 イカすエリンギ天国 2014/10/30   イカすエリンギ天国、つまり「イカ天」です。エリンギなのにイカそっくり!なのです。
ベネチアン・ゴンドラ ベネチアン・ゴンドラ 2014/09/11   ベネチアでゴンドラに乗り、カンツォーネを聞いている気分で食べるパスタ。実にイタリアンなお味です。
マドリードパスタ マドリードパスタ 2014/08/20
2014/08/21
  旬のズッキーニで作るヨーロピアン・テイストのパスタ。でも作り方はとっても簡単です♪
冷や汁 冷や汁 2014/07/16
2014/07/17
  暑い季節にピッタリ!
ちえ~るの冷や汁は世間によくあるそれとは、一味もふた味も違いますよ♪
ちえ~るラタトゥイユ ちえ~るラタトゥイユ 2014/06/18
2014/06/19
  このラタトゥイユは女性はもちろん、男性にも受けます。野菜の旨味と調味料で、旨味の効いた味付けになっています♪
エリンギのボンゴレパスタ エリンギのボンゴレパスタ 2014/05/22   エリンギなのにアサリのボンゴレみたい!
教えてコールにお応えして、大人気の絶品パスタ登場です。
ヒエ畑でつかまえて ヒエ畑でつかまえて 2014/04/17   ヒエを使った優しい味のおかずです。翌日はコロッケにしてもgood。2回、楽しめるお料理です。
トロトロドン トロトロドン 2014/03/13   怪獣みたいな名前?ですが、雑穀と野菜の旨味がギュゥゥっと詰まった、トロトロした味わいの丼なのです。
マカロニ・キナリ・グラタン マカロニ・キナリ・
グラタン
2014/02/20   生成り色にはワケがある!
安全・安心な無漂白の小麦粉で作る本格派グラタンです。
アルビノーニパスタ アルビノーニパスタ 2014/01/23   世界中どこにもない味!
どのジャンルにも属さない新しいパスタです。このスゴさは食べてみないと分かりません。
しあわせ満福鍋 しあわせ満福鍋 2013/12/26 2014/12/19 満腹で食べ過ぎても幸せを感じちゃいます。
ポテマヨグラタン ポテマヨグラタン 2013/11/14   ポテトとマヨマヨの夢の競演!
ボリューミーで大満足!
家族が喜ぶグラタンです。
プタの甘辛丼 プタの甘辛丼 2013/10/17 2013/11/27 時間がない時でも、さっと作れる手軽さ!
でも、味よく深い満足を得られる丼になっています。
スパゲティーオキロ スパゲティーオキロ 2013/09/19   イカスミスパゲッティのちえ~る版!
スパゲッティ・オキロは本物よりもずっと本物!?
マルコポーロ マルコポーロ 2013/08/29 2014/07/10 ちえ~る特製の冷製パスタです!
今までこの世界になかった味。そして、それはとってもオイシイ!
ちえ~るダーシュ ちえ~るダーシュ 2013/07/25
2013/07/26
  多分、ちえ~るクッキングの隠れた名品の一つ。本当はセカンドじゃもったいないって思ってましたもの。
プタのしょうが焼き丼 プタのしょうが焼き丼 2013/06/20
2013/06/21
2014/02/06 豚肉以上においしい!大好評のプタのしょうが焼き丼です!